Jak se vyrábí kebab aby se maso nezkazilo? - Online Poradna Zdarma - Czporadna.cz

Vítáme tě na stránkách Czporadna.cz

Po registraci se staneš součástí bezva kolektivu a získáš řadu nových funkcí.

Neváhej a registruj se! >> zde <<




0 bodů
751 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Radana

Když pečou ten kus masa na tom otáčecím přístroji tak jak to že se jim to maso vevnitř nekazí? Včera jsem na to koukal a mají tam snad 30 kg masa. To jako začnou opékat, zvenku se to opeče to okrájí a na noc dají do ledničky a ráno zase opékají? Není přece možné že mají hned všechno to maso propečené ne?
PS: Kebab je mé nejoblíbenější jídlo, někde ho dělají opravdu suprovej.

Vaše reakce

Vaše jméno:
Soukromí: Vaše e-mailová adresa bude použita pouze pro zaslání těchto notifikací
Anti-spamová verifikace (Odpovězte na otázku):
Pro přeskočení této verifikace v budoucnu, se prosím přihlašte nebo registrujte.

3 reakce

+1 bodů
Domácí (2.9k bodů)

Čerstvé maso se nezkazí tak rychle...
:o
Rozhodně se nestihne zkazit během těch ´pár hodin´, kdy je maso na kebab napícháno na rožeň...


Notice: Undefined variable: user_level in /data/web/virtuals/75104/virtual/www/qa-include/qa-base.php(646) : eval()'d code on line 38


0 bodů
bar.bar

ale to maso se nepropíká.Právěže se opíká jen na okrajích kde je hned hotovo a odříznuto.Po směně se zbylé (syrové)maso na tyči dává do mrazáku. Malá rada : pokud možno si kebab /gyros dávejte čerstvě odříznutý,tzn . že ho před váma odřízne z válce,zvláště skopové ,jehněčí které je čerstvě odříznuto má mnohem lepší chuť než třebas i jenom 5 minut po dříznutí.Jinak celkově kvalitnější masa jsou z menších válců.

0 bodů
Deniz
Ahoj maso se opeka jen na okraji pote je hned odrezano tzn. maso je na okraji upecene ale uvnitř je stále zmrzle.

Na konci dne se maso zabali a dava se do mrazaku, ale druhy den jej  nemůžete vyjmout jinak by se kazilo takze ho v tom mrazaku musite nechat cca 3. dny a musite nacit nove maso, takze nehrozi ze by se něco zkazilo.

Doufam ze jsem aspoň trochu pomohl Deniz


Související témata

0 bodů
1 reakce 197 zobrazení
0 bodů
1 reakce 59 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Klárka
0 bodů
2 odpovědí 1.2k zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Gregor
0 bodů
3 odpovědí 97 zobrazení
+2 bodů
3 odpovědí 328 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 552 zobrazení
+3 bodů
1 reakce 70 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 5.6k zobrazení
0 bodů
1 reakce 342 zobrazení
+3 bodů
1 reakce 67 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Máša






Top 10 nejzobrazovanějších otázek
Parkside
Zkusit
Rentier
Keci
Pan Odvárka
Kolik je palec?
Ombucman
Proč je nebe modré?
The Sims 4 čeština
Pedály v autě




11.3k otázek

29.3k odpovědí

12.4k komentářů

1k reg. uživatelů




...