0 bodů
709 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Recept? Dík

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

1 reakce

+1 bodů
Sůwa Pokročilý (1.1k bodů)

Není to ani tak marmeláda, jako spíš džem, ale skoro bez práce v domácí pekárně. Hodně zralé jahody rozkrájet na menší kousky a vložit do pečicí nádoby. Já mám pekárnu menší ( na 1 kg ), takže dám 1 kg jahod + 1 Gelfix + 300 - 400 g cukru a pekárnu zapnu na program "džem". Možno přidat ještě 1 - 2 lžičky kyseliny citronové, ale až nakonec. Než se džem uvaří, dám vyvařit do kastrolu sklenice, takže pak plním rovnou do horkých. Zavíčkovat, otočit dnem vzhůru asi na 10 minut, až se víčka zatáhnou. Jsou z toho cca 4 sklenice 300 ml. Stejným způsobem dělám i meruňkový džem a další mám v plánu...





Související témata

0 bodů
1 reakce 250 zobrazení
0 bodů
1 reakce 272 zobrazení
0 bodů
1 reakce 251 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 952 zobrazení
0 bodů
1 reakce 242 zobrazení
30.6.2014 v kategorii Vaření, jídlo Zbyšek
0 bodů
1 reakce 400 zobrazení
18.6.2014 v kategorii Vaření, jídlo Klárka
0 bodů
5 odpovědí 333 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 1.2k zobrazení
0 bodů
1 reakce 343 zobrazení
20.4.2014 v kategorii Vaření, jídlo Roubalová
0 bodů
4 odpovědí 590 zobrazení
...