Kde sehnat recept?
Já dělám podle starého, rodinného receptu a můžu říct, že jsou vynikající. Viz odkaz : http://www.toprecepty.cz/recept/8991-domaci-klobasky/
Doufala jsem, že sem dáš svůj ověřený předpis :D
Sůwo, i přesto, že samochvála smrdí, budu rád smrdět! :-)
´Vypadá´to dóóóbře... Musím konstatovat, že cca stejně dělám klobásy i já - jen maso nechávám naložené zhruba 7-10 dnů a střeva používám ovčí. A - protože je dělám po zabijačce, jdou do klobás veškeré odřezky (z žeber...).
Na netu - takových receptů jsou ´tyšice´...
CZPoradna.cz
