+2 bodů
2.9k zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Když si dám v restauraci řízek, a v menu je napsáno 150 gramů. Je to váha syrového masa, nebo hotového?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

2 reakce

+1 bodů
mowla Domácí (2.9k bodů)

Syrového - vždy je udávána hmotnost suroviny.



0 bodů
Tato váha je v syrovem stavu Na talíř byste však neměl dostat po usmazeni min jak 130 g to je dáno tepelnou úpravou a kvalitou úpravy


Související témata

0 bodů
1 reakce 163 zobrazení
0 bodů
5 odpovědí 821 zobrazení
+2 bodů
3 odpovědí 382 zobrazení
0 bodů
6 odpovědí 3.3k zobrazení
+2 bodů
6 odpovědí 659 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 1.4k zobrazení
0 bodů
1 reakce 335 zobrazení
0 bodů
1 reakce 604 zobrazení
14.8.2014 v kategorii Diskuze inka Pokročilý (1.2k bodů)
0 bodů
3 odpovědí 405 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 470 zobrazení
...