Mým nejoblíbenějším mrtvým ptákem je kachna, pak husa - těsně následovaná právě krůtou.
Její příprava má jediné úskalí - potřebuješ dost velkou troubu a i pekáč...
:o
Dělám ji klasicky pečenou, pomaličku (cca 8 hodin), nasolenou, s chillie papričkami a rozmarýnem, bez nádivky.