Ale jo - nemusí být z hovězího - tatarák lze udělat i z dobré ryby (třeba uzeného lososa)
skutočne, dá sa to.
podobne ako bryndzové halušky - halušky nahradíme špagetami, bryndzu tvarohom a kľudne to môžeme volať bryndzové halušky.
tatarák - je výhradne zo surovej hovädzej sviečkovice.
nie z ryby, a už vôbec nie z údenej, podobne ako bryndzové halušky nie sú zo špagiet a tvarohu.
(smoking)