Ano je. Vietnamská kuchyně je jiná než čínská
Je. Je rozdíl mezi čínskou a vietnamskou kuchyní - a tedy i mezi restauracemi. :o Pokud ale uvažuješ v českých poměrech, jsou tyto restaurace (resp. kuchyně) přizpůsobené české ´chuti´ - takže jednak se rozdíly stírají a jednak v nich ´pravé´ jídlo dané kuchyně nedostaneš...
Třeba hlodavce, psy a hmyz. Protože Číňani sní všechno co plave, když to není loď. Všechno co létá, když to není letadlo a všechno, co má čtyři nohy, když to není stůl.
Také - časem - sníme všechno, až budeme mít takovou nouzi, jakou má (nebo v době nedávné měla) většina čínské populace... :o Navíc - vše, co jsi vyjmenovala, jsem už jedl - a rozhodně ne s odporem... :D
Inko, (y). Proto já bych do takové restaurace nikdy nešla a nevěřím, že mám na talíři to, co je v jídelním lístku.
Tady, u nás, se nebojím. Kuchařům by dalo více práce sehnat "neobvyklé" živé suroviny, než koupit drůbež, kterou mají už čistou, připravenou k vaření.
CZPoradna.cz
