Podle aktuálního atmosférického tlaku a čistoty vody...
:o
Za normálního tlaku (101325 Pa) vře destilovaná voda při 100°C.
Pokud je voda ´znečištěna´ solemi (běžná voda), je teplota varu o něco nižší.
A závislost na tlaku je taková, že čím vyšší tlak, tím vyšší teplota bodu varu (a naopak).