Jak udělat topinky v troubě?

Question

Mám děsnou chuť na topinky, ale nesnáším mastné. Myslíte že se udělá topinka když dám chleby na pečící papír a jenom lehce zakápnu olivovým olejem? A dám do trouby?

Answer 1

Já je také miluji a proto už dlouhá léta používám normální topinkovač. Tam se strčí plátky chleba a ty se opečnou během chvilky na požadovanou "barvu". A hlavně úplně nasucho. Pak si k topinkám dám na co mám chuť. Hlavně je pokaždé potřu vydatně česnekem. Možná že se tomu přístroji říká toustovač, já nevím. Nemyslím ten zaklapovací přístroj, do kterého se vkládají veky se salámem a sýrem, pak se to zavře a propeče. Tohle nesnáším a nejím. Ale když doma nemáte ten topinkovač, tak na lehce vymazanou pánev. Ale nebude to to pravé ořechové. A kvůli dvěma topinkám rozpalovat celou troubu, to se mi zdá ta "mlsná", co Vás honí, trochu drahý špás....(wasntme)

Answer 2

Také používám topinkovač. Peču je na sucho a upečené je jemně potřu máslem, ale tím pravým ne ramou:-)

Answer 3

A to nemáš normální plotýnku, abys mohl dělat topinky na sucho??
Pokud ne - a nebo na sklokerymice či indukci - použij litinovou pánev, také bez tuku.

---

V troubě jsem topinky ještě nezkoušel - ale z logiky věci plyne, že i to by mělo jít.

Answer 4

Topínky dělám v topínkovači, ale čas od času rozříznu housky a šoupnu je do remosky. Při posledním otočení je šmrcnu česnekem a máslem a položí na ně sýr. Ještě chvíli nechám rortavit ten sýr.

Answer 5

Jsitěže to jde. Je to i v některých kuchařkách.