Ani to nemusíte složitě hlídat. Je to v každém návodu podrobně vysvětleno. Háky je lepší vytáhnout, nejsou tak v chlebu velké díry. Vytahují se po posledním promíchání a pak už se pekárna nemá otvírat až do konce procesu. Já hákky vytahuji tak, že si navlhčím ruku ve vlažné vodě a jeden hák po druhém vytáhnu z těsta. Pak těsto přihrnu ke středu nádoby a lehce zaoblím. Ruku si přitom máčím v misce s vlažnou vodou, protože jinak se těsto lepí na prsty.
Takže háky nevytahovat před úplným skončením míchacího procesu. Pozor na to. pokud byste koupila pekárnu Eta Harmony +, tak Vám přesně napíši, kdy se háky vytahují. Jak při menším, tak i při větším bochníku.
