Slanina, špek, nebo anglická?

Question

V receptu na přípravu hovězího masa bylo uvedeno 50 g slaniny. Anglickou a špek znám, ale co si mám představit pod názvem slanina?

Answer 1

pod slaninou si predstavujem toto:

proste ňam.

no a samozrejme tie prerastané slaninky sú tiež ňam.
ale napr. na halušky s bryndzou patrí práve takáto slanina.

a asi aj pod to hovädzie mäso, veď to je chudé, a slaninka má byť zdrojom masti, tuku.

(smoking)

Answer 2

Slanina i špek je nasolené a vyuzené hřbetní sádlo.

Answer 3

Slanina je synonymum pro špek a naopak. Prostě jedno a to samé :)

Answer 4

Když není ani slanina-špek, ani anglická, tak klidně kousek uzeného bůčku. Všechno je o vůni.(giggle) Já bez špeku neumím žít. Naučila jsem se kupovat nízký. Nemá tolik tuku a je stejně voňavý. Mám pocit, že žiju zdravě. (giggle)

Comments

Přesně ten nízký jsem si koupila, tak jsem teď zakrojila chlebík, špek na kostičky a chvilku jsem zas žila zdravě, že jo? :D

Answer 5

přesně, jak je na obrázku od arygnoca
takovou slaninkou " špíčkem " špikuju
všechno masíčko a ještě přidám sem
tam česneček, když si to recept žádá,
nebo podlévám pivkem či vínem :)

Comments

a vůbec nedělejte mi chutě