no to nie je také jednoduché.
musíte farmu zaregistrovať.
musíte zaregistrovať každý chovaný kus
musíte každé zviera označiť (ušná značka, resp. tetovanie)
musíte mať dokumentáciu (pas) ku každému zvieraťu - kúpené (dátum narodenia), očkovanie, potvrdenie o veterinárnej starostlivosti, predané, jatočný dátum
musíte sledovať výzvy ministerstva poľnohospodárstva (zemědělství) napr. na očkovania
u dojných zvierat treba mať overené spracovateľské miesto (vlastné, cudzie), aktuálne rozbory, mraziace boxy na vzorky (povinné zo zákona), evidenciu dojivosti a distribúcie
u tzv. bio (ekologického) chovu musíte mať i štátne rozbory kvality mäsa.
takže okrem základného vkladu na nákup zvierat a krmiva, zaistenia pastvy či ustajnenia, vás čaká i kopec administratívy, čo nie je vôbec sranda - a ak si podáte žiadosť o dotácie z eú, počítajte i s monitoringom chovu.
no a samozrejme kontroly od hygieny, z MZ, ...
chov jatočných zvierat je beh na dlhú trať, prvé roky budete skôr v strate ako v zisku.
takže:
už potrebujete iba kalkulačku a informácie koľko čo stojí /od nákupu zvierat cez registráciu až po veterinárnu starostlivosť (dá sa paušalizovať) a jatočnéa distribučné náklady/.
jednoduché, nie?
(smoking)
chcel som kedysi rozbehnúť chov kačíc, husí a prepelíc, ale keď som si pozisťoval, čo to obnáša ...