Taška ze střechy v troubě.

Question

Stěžovala jsem si že mi moc peče plynová trouba. Kuře mám nepropečené a zespoda přismahlé, i když ho dám na málo. Dneska mi přivezl kamarád tašku ze střechy ať ji dám na dno trouby. Prý bude kuře příště propečené a nebude spálené. Dělá si ze mě srandu? Nebo to myslel vážně?

Answer 1

V plynové troubě jsem taky mívala tašky ze střechy, vešly se tam dvě bobrovky. Na tom ještě další plech a při pečení kynutého těsta i hrneček s vodou. Stejně ale nikdy nebylo pečivo tak pěkné, jako z elektrické trouby, natož z horkovzdušné :-)

Answer 2

Myslel to vážně - a i to funguje...
;-)
Taška*) část tepla z hořáku (zespod) rozvede do prostoru trouby, takže ´prostředí´ uvnitř bude rovnoměrnější (nebude tolik ´pálit´ jednostranně, zespod).

---

*) taška, pokud je pálená a nezvlhne, tepelné namáhání vydrží a přitom se z ní neuvolňují žádné příměsi; také je možné použít např. šamotové cihly či desky

Answer 3

Je to správná rada pro Vás, taška musí být pálená, stará, bez chemických moderních úprav. Nejlépe je stará bobrovka, očistit katáčem omýt ašup pod kuřátko. Kdy se mám stavit na kontrolu kvality kuřete?

Answer 4

No když mi ji tu nechal tak jsem tomu moc nevěřila. Jdu mu zavolat a poděkovat. :)