+1 bodů
642 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo
Při jídle a složení výrobků se můžeme setkat s termínem čistá svalová bílkovina. Co to znamená?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

1 reakce

0 bodů
To je čistý podíl libového masa.
Kdepak. Čistá svalová bílkovina je jen část libového masa. Samotné libové maso je převážně voda. Proto také na konzervách můžete vidět podíl masa přes 90%, ale podíl čisté svalové bílkoviny kolem 15%.




Související témata

0 bodů
1 reakce 348 zobrazení
0 bodů
6 odpovědí 3.6k zobrazení
+3 bodů
2 odpovědí 891 zobrazení
3.10.2015 v kategorii Vaření, jídlo Mates
0 bodů
2 odpovědí 4.4k zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 554 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 543 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 275 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 895 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 443 zobrazení
29.8.2016 v kategorii Příběhy ze života Rebecca
...