+1 bodů
624 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo
Při jídle a složení výrobků se můžeme setkat s termínem čistá svalová bílkovina. Co to znamená?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

1 reakce

0 bodů
To je čistý podíl libového masa.
Kdepak. Čistá svalová bílkovina je jen část libového masa. Samotné libové maso je převážně voda. Proto také na konzervách můžete vidět podíl masa přes 90%, ale podíl čisté svalové bílkoviny kolem 15%.




Související témata

0 bodů
1 reakce 341 zobrazení
0 bodů
6 odpovědí 3.6k zobrazení
+3 bodů
2 odpovědí 874 zobrazení
3.10.2015 v kategorii Vaření, jídlo Mates
0 bodů
2 odpovědí 4.4k zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 539 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 529 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 254 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 849 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 406 zobrazení
29.8.2016 v kategorii Příběhy ze života Rebecca
...