+1 bodů
663 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo
Při jídle a složení výrobků se můžeme setkat s termínem čistá svalová bílkovina. Co to znamená?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

1 reakce

0 bodů
To je čistý podíl libového masa.
Kdepak. Čistá svalová bílkovina je jen část libového masa. Samotné libové maso je převážně voda. Proto také na konzervách můžete vidět podíl masa přes 90%, ale podíl čisté svalové bílkoviny kolem 15%.




Související témata

0 bodů
1 reakce 355 zobrazení
0 bodů
6 odpovědí 3.7k zobrazení
+3 bodů
2 odpovědí 904 zobrazení
3.10.2015 v kategorii Vaření, jídlo Mates
0 bodů
2 odpovědí 4.4k zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 570 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 552 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 291 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 909 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 477 zobrazení
29.8.2016 v kategorii Příběhy ze života Rebecca
...