+1 bodů
241 zobrazení
v kategorii Kutilství, návody
Když griluji karbanátky nebo kotlety tak se mi maso lepí na mřížku a nejde odtrhnout. Co dělám špatně ?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

2 reakce

0 bodů
Potři napřed mřížku špekem


0 bodů
Maso se k roštu přilepí a pustí se, když je hotové, když se zatáhne. Maso se nesmí z roštu strhávat. Až jde samo dolů, pak teprve obrátit nebo s grilu odebrat. Když rošt natřete čímkoliv, stejně ten tuk plameny zlikvidují.
Při správném grilování nesmí dřevěné uhlí plápolat, pouze žhnout a v tom je ten um grilování!


Související témata

0 bodů
4 odpovědí 306 zobrazení
+1 bodů
3 odpovědí 633 zobrazení
22.12.2014 v kategorii Vaření, jídlo Lacík Registrovaný (264 bodů)
+2 bodů
4 odpovědí 463 zobrazení
0 bodů
0 odpovědí 197 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 577 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 665 zobrazení
+3 bodů
1 reakce 593 zobrazení
7.9.2015 v kategorii Zvířata Marián
0 bodů
2 odpovědí 212 zobrazení
30.12.2014 v kategorii Vaření, jídlo Lacík Registrovaný (264 bodů)
0 bodů
2 odpovědí 348 zobrazení
...