0 bodů
602 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Jak vznikne. Né balzamiko, ale klasika 8% ocet.

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

2 reakce

0 bodů
Bred Domácí (4.3k bodů)

U nás převážně z hroznů, častěji však z jablek.



0 bodů
mowla Domácí (2.9k bodů)

Ocet, 8% ocet, je 8% roztok kyseliny octové...
Vyrábí se, cituji: "Při jeho biotechnologické výrobě jsou příslušné mikroorganismy (octové bakterie, především rodu Acetobacter) imobilizovány přirozenou přilnavostí na bukových hoblinách, které jsou skrápěny roztokem ethanolu a odspodu probublávány vzduchem."
Viz - http://cs.wikipedia.org/wiki/Kyselina_octová



Související témata

0 bodů
1 reakce 642 zobrazení
+1 bodů
1 reakce 314 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 902 zobrazení
+3 bodů
1 reakce 313 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 1.5k zobrazení
9.12.2014 v kategorii Vaření, jídlo Lacík Registrovaný (264 bodů)
0 bodů
4 odpovědí 6.9k zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 635 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 352 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 1.6k zobrazení
23.6.2014 v kategorii Vaření, jídlo Eva Kubíčková
0 bodů
1 reakce 393 zobrazení
...