Klobouky bedel neobaluju, ale smažím je ´na přírodno´ (podobně i klobouky růžovek nebo holubinek, ryzců i hřibů), na sádle a vždy výtrusnicemi nahoru (nenasáknou tolik tuku). Zatím se mi nepovedlo najít najednou tolik bedel (apod.), abych musel hledat jiné využití.
:o
Nožičky pak jdou do smaženice.